Jamón serrano con salsa de jitomate fresca – Comer sano sin limitarte

Jamón serrano con salsa

Jamón serrano con salsa de jitomate fresca: Prepara esta deliciosa receta que queda deliciosa con la combinación de sabores ademas es baja en calorías.

Jamon serrano con salsa de jitomate fresca

30 minutos

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de 70 gramos de cada una de jamón serrano
  • 400 gramos de jitomate
  • 100 gramos (sin hueso) de aceitunas
  • 25 gramos de alcaparras
  • 1 pieza de huevo duro
  • 8 piezas de espárragos
  • 2 cdas de aceite
  • Sal, orégano

Calorías: 356

Preparación:

Preparar el jamón serrano quitandole la grasa. Preparar una vinagreta con el jitomate escaldado, pelado y cortado a cuadritos, y las aceitunas, alcaparras y el huevo duro picados. Aderezar con aceite y condimentar con orégano y sal. Presentar el jamón con los espárragos y la vinagreta de jitomate.